gastronomía

No llegan a todo el mundo. No son la vía más directa para que los productos agroalimentarios lleguen a una gran parte de la población, pero es un camino necesario y totalmente imprescindible para la difusión de los productos procedentes del entorno rural. Se trata de la alta cocina. Eso nadie puede dudarlo a estas alturas de película. Los grandes cocineros, o chefs como se dice ahora, son las grandes estrellas del rock de pasadas décadas o actuales del fútbol.…

¿Qué se puede decir de París que no se haya contado en multitud de libros, blogs, canciones o películas? Parece complicado, pero los locos de Living Las Vacas siempre queremos dar una vuelta de tuerca más, en este blog que pretende aportar una visión muy vacuna de los viajes, del turismo, de la gastronomía, de los productos diferentes y de las visiones globales del mundo rural. Empezamos esta ruta por la mágica ciudad de la luz en las históricas Galerías…

Terminamos con San Sebastián una serie de propuestas para excursiones otoñales centradas en las cuatro comunidades autónomas de la cornisa cantábrica y que hemos venido realizando en este blog de locura vacuna durante las últimas semanas. San Sebastián es una ciudad cercana, señorial, amigable, paseable y que siempre apetece. El encanto de sus tabernas de la parte vieja, en los que se pueden consumir desde pimientos de Gernika a los pinchos más elaborados que han dado fama a la ciudad…