Allariz es un destino que realmente merece la pena. Sin ser un lugar demasiado conocido, este municipio orensano está enclavado entre los montes de la provincia y a escasos kilómetros de la capital, con la autovía A-52 como punto de unión con el resto de Galicia y con el centro de la península Ibérica. Tiene un entorno natural que merece la pena, con su río Arnoia, los citados montes que se encuentran en los entornos, además de un cuidado núcleo urbano de calles empinadas de piedra, con casas y establecimientos hosteleros acordes con esa estética muy apropiada para pasar un bien fin de semana. La lista de tiendas ‘outlet’ de primeras marcas de ropa es otro de sus atractivos, aunque ese ya es otro cantar… Para colmo, las fiestas grandes de Allariz son la fiesta del ‘boi’, traducción gallega de la palabra ‘buey’. Todo queda en casa.
En ese entorno, se encuentra Lecoia, una leche ecológica producida en el concello de Allariz y que se tiene más de media docena de puntos de venta en las inmediaciones de esta villa. Uno de ellos es el Mercado de la Biosfera, peculiar exhibición de productos ecológicos de Allariz que abre los sábados por la mañana en el edificio del mercado de la localidad. Junto a productos como embutidos, quesos de oveja, productos de la huerta con colores imposibles, cervezas artesanas, pan, jabones elaborados con leche de burra… también está Lecoia, para entusiasmar a mayores y pequeños, con el importante mercado que suponen los turistas que llegan al municipio.
Ecoleia es una marca que nace del resultado de un trabajo que se originó en la década de los años 80 de la SAT Torneiros. “Somos conscientes de que dependemos de la naturaleza y somos responsables de su estado de conservación. Ignorar esta verdad equivale a autodestruirnos, porque degradar el medio ambiente está empeorando nuestra calidad de vida”, aseguran en su página web en toda una declaración de intenciones. Visitando Allariz y tantos otros lugares enclavados al paisaje en Galicia y en el resto de la geografía española, se adivina la verdadera dimensión de esas palabras.